台東海水 養出優良石斑魚苗

【新唐人2013年04月18日訊】（中央社記者盧太城台東縣18日電）台東「東台水產公司」獲選全國優良石斑魚苗場。業者表示，台東海域水質乾淨無污染，是獲獎關鍵，他將擴充養殖規模。

台東縣長黃健庭今天前往「東台水產公司」，恭喜業者獲獎，並且了解生產過程。

魚苗場位於知本海邊深層海水種原支庫旁，負責人楊景全說，他未來會和水試所商談，購買深層海水，讓養殖用水更乾淨和健康。

楊景全表示，為了繁殖石斑魚苗，他一度考慮到菲律賓設場，最後評估，選擇到水質乾淨的台東，可以避免西部養殖密度過高，病毒交叉感染的困擾，也能兼顧台灣的漁產養殖及消費市場。

他說，石斑魚苗繁殖技術門檻高，但台東無污染海水，能提高成功率，目前公司由外縣市購買受精魚卵，孵育並養殖龍膽石斑、帶點石斑及新品種的珍珠龍膽石斑等高經濟魚種。

楊景全表示，石斑魚目前仍供不應求，尤其是龍膽石斑與虎斑石斑雜交的珍珠龍膽石斑，價格更居高不下，加上養殖成功率高、換肉率也高，很有發展潛力，他會在台東發展石斑魚品牌，並以契作模式整合行銷，讓石斑魚產業可以在台東發揚光大。