貼補家用 原住民上山採箭筍

【新唐人2013年03月21日訊】（中央社記者盧太城台東21日電）今年箭筍季節提早報到，台東阿美族人為了貼補家用，丈夫辛苦上山採筍，妻子則在路邊叫賣，1天可賺2、3000元。

最近台東市郊道路，比往年早1個月出現賣箭筍的攤位，家庭主婦互相通報，因為過了這季節，要吃到鮮美的箭筍，又要再等1年。

「很辛苦啦」阿美族婦女「阿奈」說，丈夫前一天開車到花蓮山上採箭筍，交給她隔天在台東賣，一天賣2、3000元，但是扣掉油錢，只賺到夫妻倆的工資而已。

「阿奈」說，往年箭筍要在3月底才採收，但是今年可能溫度比較高，2月底花蓮地區已經上市了，「這樣也好，產季拉長，可以賺更多」。

過去台東山區有許多箭筍，但隨著山區開發，箭筍變少了，原住民必須到花蓮收購，或是親自上山採。箭筍去皮後無論是煮排骨湯或是炒肉絲，口味都不錯。