競爭壓力 麥當勞將改菜單

【新唐人2013年03月02日訊】（中央社記者顏伶如波特蘭1日專電）速食連鎖餐廳龍頭麥當勞（McDonald’s）將更改菜單，水果胡桃沙拉、脆皮長條雞胸肉因銷售業績不佳，可能停賣；1/3磅安加斯牛肉漢堡則面臨評估。

本週稍早，麥當勞旗下McEnaney Enterprises連鎖分店在「臉書」（Facebook）與「推特」（Twitter）寫道，1/3磅安加斯牛肉漢堡（Angus Third Pounders）、脆皮長條雞胸肉（Chicken Selects）以及水果胡桃沙拉（Fruit & Walnut Salad）可能將從菜單上取消。

留言中並對顧客說：「很抱歉，如果這些項目是您所喜愛的，但這些餐點的全國銷售量並不好。」這篇留言被媒體轉載之後，已經被移除。

麥當勞發言人普魯德（Danya Proud）今天僅透過聲明對媒體表示：「麥當勞一直都在不斷地更新菜單，並且聆聽消費者的反應，希望能滿足消費者不時改變的需求。」

脆皮長條雞胸肉是在2004年加入麥當勞菜單，水果胡桃沙拉則在2005年推出。2009年，麥當勞推出密集電視廣告，推銷號稱「頂級漢堡」的1/3磅安加斯牛肉漢堡。

「芝加哥論壇報」（Chicago Tribune）昨天報導，企業總部位於伊利諾州橡溪（Oak Brook）的麥當勞，將把水果胡桃沙拉、脆皮長條雞胸肉從菜單上移除，以便在春季與夏季推出新產品；1/3磅安加斯牛肉漢堡是否也將停賣，則須評估。

麥當勞雖身為速食連鎖業者龍頭，但近年來面臨競爭對手如漢堡王（Burger King）、溫蒂漢堡（Wendy’s）的強大壓力。

去年10月，麥當勞銷售業績出現了9年來的首次下滑。