【新唐人2013年02月27日訊】（中央社華盛頓27日法新電）刊登在美國權威醫學期刊的一份大型新研究報告指出，富含橄欖油、堅果、魚類、水果、豆類和葡萄酒的地中海飲食，可降低30%罹患心臟病、中風與心臟疾病的風險。
巴塞隆納大學（University of Barcelona）研究人員以西班牙4479名55至80歲男女為研究對象，經5年研究，證實過去對這類飲食觀察到的健康益處。
研究成果發表在「新英格蘭醫學期刊」（NEJM）。
報告結論寫道：「我們觀察到不限制能量的地中海飲食，佐以特純橄欖油或堅果，能使高風險族群大幅降低重大心血管疾病的風險。」研究報告將降低風險比例列為「約30%」。（譯者：中央社陳怡君）
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