亞洲50家最佳餐廳 東京奪魁

【新唐人2013年02月26日訊】（中央社台北26日電）首屆聖沛黎洛亞洲50家最佳餐廳獎（S.Pelligrino Asia’s 50 Best Restaurants）在新加坡頒獎，以日本樸實風格結合法國料理的東京餐廳Narisawa，獲評為亞洲最佳餐廳。台灣沒有餐廳上榜。

美國有線電視新聞網（CNN）報導，亞洲50家最佳餐廳獎是著名的全球50家最佳餐廳獎（World’s 50 Best Restaurants）旗下獎項，是由大來國際信用卡全球50家最家餐廳學院（The Diners Club World’s 50 Best Restaurants Academy）的900多名國際成員票選而出。

評審小組是由美食評論家、廚師、餐廳和烹飪專家組成。

榮獲第一名殊榮的餐廳，沒有出人意料之外，是日本名廚成澤由浩（Yoshihiro Narisawa）的東京餐廳。在聖沛黎洛全球50家最佳餐廳排行榜上，Narisawa一直是亞洲名次最高的餐廳。在2012年全球最佳餐廳排行榜上，Narisawa拿到第27名。

今年出現單獨聚焦亞洲的餐廳排行榜。

另一家東京餐廳Nihonryori Ryugin，則排名第2。第3名是曼谷的Nahm餐廳，是進入前10的兩家泰國餐廳之一。

香港置地文華東方酒店（Landmark Mandarin Oriental）的Amber餐廳排名第4，被視為香港最佳餐廳；新加坡的Restaurant Andre得到第5名。