蝸牛未煮熟 男子遭線蟲侵腦

【新唐人2013年01月31日訊】（中央社記者陳清芳台北31日電）一名嗜吃野味的48歲男子，元旦後頭痛、脖子僵硬日益嚴重，就醫檢出感染廣東住血線蟲，疫調發現，他吃的蝸牛有問題。

衛生署疾病管制局防疫醫師羅一鈞今天指出，這名男子平常就愛吃口感軟嫩、卻不十分熟的山豬肉，這次發病前數天，與5名友人共吃蝸牛湯，可能因未煮熟，食入寄生蟲幼蟲而遭到感染，如今還在住院，友人卻沒有不適。

他說，廣東住血線蟲主要經由未煮熟受污染或寄生的福壽螺、蝸牛、蛞蝓及受到幼蟲污染的水或生菜，例如沾染受感染蝸牛黏液而感染，潛伏期約2至3天，最長可達47天。幼蟲侵入腦部、脊髓等神經組織，會造成劇烈頭痛、發燒、噁心、嘔吐、頸部疼痛、僵硬、視力模糊等神經症狀。

除了這名男子，去年國內另有6名泰籍勞工、3名國人感染廣東住血線蟲，其中8人有明確的食用蝸牛或福壽螺行為，在治療後均已康復。