舌尖上的浪費 陸網友籲反剩宴

【新唐人2013年01月24日訊】（中央社記者蔡素蓉北京24日電）大陸民眾1年在餐桌上浪費的糧食恐高達人民幣2000億元（近新台幣9325億元），相當於2億多人1年的口糧。大陸媒體熱議「舌尖上的浪費」，網友呼籲「反剩宴」。

許多陸媒近來紛紛專文探討「中國式浪費」，特別是餐桌上「舌尖上的浪費」。其中，以公款吃喝的浪費程度最驚人，對照中國大陸還有1億多名農村扶貧對象、幾千萬城市貧困人口，相當諷刺。

報導說，在很多地方，「寧『剩』勿『缺』」的請客吃飯觀念依然濃厚，以示闊氣、有錢；有的公務接待宴會菜吃一半倒一半；許多酒樓每桌飯菜一般都會剩下10%，甚至更多。

一家餐館老闆說，10年前來餐館吃飯的顧客如果吃不完，有70%的人會打包「兜著走」；現在吃不完，打包帶回去的人還不到15%。反以浪費為榮了 。

一位四星級酒店負責人說：「中國人請客要面子，一般都會多點，不會讓菜全吃光。」不少消費者認為，「打包很不體面」，會讓人覺得很小氣。也有消費者認為，「打包飯菜很不衛生」。

報導說，目前光是一些酒店或家庭的浪費，就造成5%至10%的糧食流失。

中國農業大學調查數據顯示，大陸存在嚴重食物浪費現象，保守估算，1年僅餐飲浪費的蛋白質和脂肪就高達800萬噸和300萬噸，這相當於倒掉兩億人1年的口糧。

對於中國式浪費，不少大陸網友發起「反剩宴、光盤（清光餐盤）活動」。

網友說，「有一種節約叫光盤，有一種公益叫光盤！所謂光盤，就是吃光你盤子中的食物。拒絕浪費，珍惜糧食！從我做起，從今天開始，你，願意嗎？」

不少網友大力支持，並在微博上秀出自己吃乾淨的餐具和打包帶走的剩菜剩飯。