【新唐人2012年12月16日訊】社區廣角鏡(271)洛神花是台灣臺東金峰鄉排灣族人最重要的農特產之一,每年11月,鄉民們會用「以工換工」的方式,來採收洛神花。請跟隨我們的鏡頭,一起去體驗洛神花採收、醃漬的樂趣。
每年11月,臺東金峰鄉嘉蘭部落的居民,大部分會用「以工換工」的方式,來採收洛神花,雖然獲利不多,但生性樂觀的鄉民們,卻甘之如飴。
臺東縣原民嘉蘭自救會理事長蔣爭光:「白天採啊、捅(花),到最後結束之後,大家開始吃點心,喝小酒,快快樂樂的,就這樣子﹔可能不見得賺到錢,可使那個氛圍,是很棒的!」
金峰鄉民許美花:「因為一年一次採收,所以只能補助家用,有的賣到10幾塊,今年比較好啦。」
位在大武山下的嘉蘭村,種植洛神花的面積大約有10公頃,由於陽光充足,加上得天獨厚的地理環境,產量佔全臺九成以上,洛神花 因此有「紅寶石」的稱號。
臺東縣原民嘉蘭自救會 理事長蔣爭光:「它要有足夠的太陽,還有柔柔的風,這個情境就讓這個洛神花,很喜歡,所以它長得很鮮紅。//我們就號稱它是『紅寶石』。」
採收後的洛神花萼,可以醃漬成爽口的蜜餞和果醬,也可以曬乾做成洛神花茶﹔來到這裡的遊客,也可以親身體驗醃漬洛神花的樂趣。
臺東縣原民嘉蘭自救會理事長蔣爭光:「做乾花,就做茶、洛神茶,把它烘乾,一包一包的,那個也有。」
遊客陳雅貞:「第一次,(感覺如何?)很新鮮。//因為11月是洛神花季,剛好來臺東玩,所以就直接想要來體驗一下。」
當地居民說,這幾年,人口嚴重外移,現在,通過帶動觀光,希望創造更多就業機會,吸引年輕人回鄉,繼續傳承原民的部落文化。
新唐人亞太電視李涓榕、方雅嫻台灣臺東採訪報導。
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