【新唐人2012年12月07日訊】（中央社倫敦7日路透電）忘了能促進快速減肥的蔬菜湯、減肥點心或楓糖漿，把高脂食物換成低脂食品，就能讓你保持苗條，現在還有世界衛生組織（World Health Organisation）支持的研究可以證明。
一項研究檢視了美國、歐洲和紐西蘭有7萬3589名男性、女性與兒童參與的33項試驗，發現選擇低脂食物可以幫助民眾減少約3.5磅的體重，讓腰圍瘦下來並降低壞膽固醇，這些都不需要節食就能辦到。
領導這項研究的研究員說，這是首次證明人們可以不用嘗試減重，就能減肥。
領導研究的倫敦東安格利亞大學（University of East Anglia）醫學院專家胡伯（Lee Hooper）說：「當民眾吃較少脂肪時，體重減少情況令人稱奇的一致，我們在幾乎每個試驗都發現這種情況。脂肪攝取越少，體重減少越多。」
胡伯表示：「效果不像節食那麼顯著。」她又說，這項研究特別觀察減少脂肪攝取、但無意減重的民眾。這些民眾持續攝取正常份量的食物。
不過，胡伯說：「讓我們感到驚訝的是，他們的體重的確減輕，身體質量指數（BMI）降低，腰圍也變瘦。」吃低脂食物的人，至少有7年時間體重減輕。
研究人員說，這項研究現在成為全球建議的重要一環。世衛營養指南專家顧問團隊（Nutrition GuidanceExpert Advisory Group），是在接獲更新脂肪攝取量指南要求後，委託專家進行這項研究。（譯者：中央社張曉雯）
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