【新唐人2012年11月30日訊】(中央社記者郝雪卿台中30日電)景氣低迷,多年來為獨居老人募集年菜的老五老基金會,擔心今年無法募集到足夠數量的年菜,鼓勵民眾多多認購。
老五老基金會今天在中國醫藥大學附設醫院內,舉辦「第七屆幸福年菜擁抱獨老」勸募開跑記者會,多年來堅持當日新鮮現做、現送、不用冷凍食品解凍,是最大特色,但執行也困難重重。
基金會執行長游麗裡表示,基金會過去獲全國近千名志工及單位相挺,才能一年接一年辦下去,但今年景氣低迷,小額捐款數字變化大,很擔心邁入第7年的送年菜活動無法執行,籲請民眾認購每份新台幣999元的年菜,因為「捐款只要999,福氣卻能久久久」。
80歲居住在南投縣的鳳池奶奶說,小年夜前一天,她最期待的就是到基金會中央廚房幫忙洗菜、切菜,活動當天則幫忙包裝年菜,感覺自己有健康身體幫助他人很開心。
居住在台中市石岡區的67歲玉女奶奶,因為有家人支持,連續幫忙做年菜5年,炸魚、擺盤樣樣來,還和愛心大使一起送年菜到長輩家中,樂享助人的幸福感。
基金會表示,今年1500份年菜,除了基金會7個服務區外,並連結65個村里、社區、社團,一份年菜以6菜1湯計算,共要製作逾1萬道菜。
基金會指出,年菜除由基金會石岡、彰化、南投等處中央廚房負責製餐,並委由多個單位擔任愛心義廚製餐,包括基隆聖心高中、台北市立聯合醫院陽明院區、烏日美食廣場阿二大肥鵝餐廳、梧棲草湳社區發展協會、屏東霧台喜樂部落廚房。
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