【新唐人2012年9月18日訊】從9月17號到30號，紐約法國餐館周即將來開帷幕。目地是希望紐約食客可以更多的了解法國美食。奧賽餐廳近日舉行了此次法國餐館周的宣傳活動，一起來看一看。
曼哈頓上東城的奧賽餐廳近日舉行了一個小型派對，目地是讓公眾更好的了解法國餐廳週。參加派對的有廚師，餐館老闆，贊助商和來自法國社區的重要人士
MPB機構主席Severine皮凱：“這是一個傳統，我們從去年開始在2011年7月，舉辦了巴士底獄週。廚師們準備了特別的菜單。主題是“沃土”，這是很特別的菜單，價位在20至30美元之間。”
此次活動從9月17日至30日，將有紐約市55個最高檔的法國餐廳參加。本次活動深受法國美食愛好者的歡迎，對於第一次嘗試的法國美食的人，也是個很好的體驗。
主廚勒辛格垂直帕斯卡爾Condomine：“每個人都有不同的品味。有必要挑戰一下，不必害怕嚐試新鮮事物。這對於初次品嘗法國菜的食客也是個有趣的事。”
總經理奧賽餐廳讓•皮埃爾•Lauret：“這是一次很好的體驗法餐的機會，因為它的價格合理，廚師們竭盡全力烹飪最好法國美食。”
反飢餓行動也參加了此次法國餐館周，反飢餓行動是一個非營利性組織，呼籲世界各地改善營養不良的問題。該組織的餐廳反飢餓行動為全球反飢餓，贏得了寶貴的資源和資金。
馬修•奧布里：“對外關係主任，反飢餓行動。好有趣的是，在70年代末反飢餓行動實際上是由一群法國知識份子發起的。用來解決他們看到的一些世界上的問題。因此，我們一直有這樣的法國風味。”
許多餐廳希望通過參加法國餐館周，可以得到好的口碑。這也為紐約人帶來更好的法國美食。
新唐人記者謝安瀾紐約報導
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