【新唐人2012年8月2日訊】墨西哥首都墨西哥市8月1日舉辦一年一度的墨西哥三明治(torta)節,廚師們製作了53米超長的三明治,成為拉丁美洲有史以來最大的三明治。一起去看看。
當地官員和55位商家,紛紛捲起袖子,一起製作當地民眾稱為托爾塔(torta)的墨西哥美食,這個700公斤重的超長三明治用料豐富,使用好幾千片的麵包,無數的生菜、洋蔥、番茄等蔬菜,並搭配蛋黃醬、芥末、辣醬油等70多種配方融合在一起,三明治的每一節都有不同的味道,分別代表不同地區廚師的拿手配方。
主辦單位希望藉著這次活動,促進家庭式小餐飲企業的發展,加強與大型快餐連鎖店的競爭力。
地方官員特雷霍(Elena Edith Segura Trejo):「我們現在做的是支持家族式小企業的發展,在過去的十年中,由於國外速食的競爭,營養豐富的託爾塔銷售已經下降了60%。」
許多參加節日的人耐心的排著隊,就等著吃這世界上最長的三明治。他們表示味道好極了。
食客芭芭拉:「值得我等候了這麼久,真好吃!」
連續三天的三明治節預計將吸引超過35萬人參觀,並將賣出好幾萬個托爾塔三明治。
新唐人記者賴瑞綜合報導
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