3成學童晚餐外食 薯條當飯吃

【新唐人2012年7月24日訊】（中央社記者許秩維台北24日電）根據兒福聯盟最新調查，3成1學童晚餐經常外食，最常當成晚餐的食物包括麵、滷肉或雞肉飯、薯條，學童的營養令人擔憂。

兒童福利聯盟文教基金會今天下午公布2012年兒童外食狀況調查報告，調查顯示，6成1的學童早餐外食，晚餐則有3成1的學童外食，而國中生外食比例又比國小生高；早餐外食前三名食物包括三明治、蛋餅、飯糰；晚餐外食前三大食物則是麵、滷肉飯和薯條，而近3成3學童是獨自外食。

營養攝取方面，調查也顯示，7成5學童晚餐沒有天天吃水果，4成3沒有天天吃蔬菜，3成每天喝1瓶以上的含糖飲料，3成2每週吃1次以上的油炸食物，頻率都比非外食兒童高出不少。

兒福聯盟說，孩子的飲食會影響營養攝取，調查中外食學童有蔬果攝取不足、垃圾食物太多等危機，而不正常飲食習慣，都可能導致脂肪肝、糖尿病等疾病。

兒福聯盟提倡「健康飲食135運動(1定要陪伴、一週煮3餐、1日5蔬果)」，家長應教導孩子正確的飲食觀念，1週至少抽空3次煮飯，也要常購買蔬果，讓孩子有機會攝取纖維質，培養正確的飲食習慣。

兒童福利聯盟文教基金會在4月9日到4月20日間，針對國小五、六年級、國中七、八年級學童進行抽樣問卷調查，有效問卷為1428份，在98%的信心水準下，抽樣誤差值為正負3個百分點。