原料價持穩 大馬無「貴」粽

【新唐人2012年6月23日訊】（中央社記者郭朝河吉隆坡23日專電）由於今年端午節的粽子原料貨源充足，材料價格漲幅受控制，馬來西亞人不用顧慮今年會吃到價格昂貴的粽子，反而擔心粽子內的鹹蛋可能不夠鹹。

根據馬來西亞雜貨商聯合會署理總會長顏春興表示，今年粽子原料貨源充足，儘管已經接近端午節，但市面上仍有足夠貨源應付，加上原料價漲幅持穩，不會像去年有臨時暴漲情況發生。

他說，若真有價格上揚情況，或許也只有粽葉及肉粽的豬肉餡料而已。

他解釋，粽葉主要從中國大陸上海引進。由於近年很多年輕人跑到城市工作，間接使農產品產量萎縮，導致上海粽葉逐年減產，因此讓一包300克的大片棕葉零售價要賣到6.50令吉（約新台幣65元）。

不過，他認為消費者反而要擔心鹹蛋不夠鹹的問題。因為新一批鹹蛋6日才面市，在短時間內恐怕還未醃透。

雖然如此，他認為這不影響粽子買氣，尤其近年大馬人過節氣氛越來越濃厚，相信市面上無論何種口味的粽子都會暢銷。