【新唐人2012年5月25日訊】[2012年台灣美食廚藝秀]5月23日晚在法拉盛「101台灣料理」餐廳舉行，邀請臺北福華大飯店劉宜嘉主廚現場演示了蔬果雕玫瑰花、臺式炒米粉等地道台灣菜，現場氣氛特烈，一起去看一看。
配音：法拉盛「101台灣料理」餐廳裡高朋滿座，美味飄香，來自台灣的劉宜嘉現場為嘉賓演示在西瓜上彫刻玫瑰花，製作臺式刈包、炒米粉等美味佳餚，大廚精湛的手藝贏得現場觀眾的陣陣掌聲。
臺北福華大飯店主廚劉宜嘉：“這個紐約讓我們各自第一站還有很多僑胞朋友，還有外國朋友也能夠知道我們台灣美食的特色美味，我們也希望帶給更多的這些僑胞和這些外國朋友真正能享受到我們台灣美食的精髓。”
參加廚藝秀還有中華民國駐紐約經文處、華僑文教服務中心、法拉盛109警察分局等代表，美國朋友以及僑胞近百人。
駐紐約臺北經文處副處長孫習忍：“主流社會的朋友們能夠在親自去台灣旅遊之前，先感受到台灣美食的誘惑，同時也讓我們僑界的朋友再一次感受到從家鄉來的滋味。 ”
紐約華僑文教服務中心主任張景南：“今天來了很多都是美國人，我看有好幾洲都是美國人，我們希望把台灣這種特色，這種美食文化能推展到這個主流社會，這是我們的主要目的。 ”
廚藝秀還將在25號上午11點在法拉盛飛躍皇后舉辦第二場，有興趣的民眾可前往參觀一睹大廚精湛的手藝。
新唐人記者姜梅紐約報導
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