【新唐人2012年5月14日訊】當韓流成為世界性的文化現象時，韓國食品產業也藉此受到世界的矚目。在韓國食品大展(KOREA FOOD SHOW 2012)上，我們不但可以了解到韓國食品業的現況，還能一探韓國食品業的潛力。
5月8日，韓國規模最大的食品展覽會——韓國食品大展(KOREA FOOD SHOW 2012)和首爾國際食品產業博覽會(SEOUL FOOD 2012)，同時在京畿道高陽市一山國際展覽館(KINTEX)召開。本次史上最大規模的展會能得以舉辦，是因為韓國企業和政府借全世界性的健康和韓流熱風，加快了將韓國食品和飲食推向世界的腳步。
食品政策科科長Rho Suhyon：「在今年度，展會的規模擴大了兩倍。共有來自43個國家的426家企業參加。」
世界食品產業，是比汽車產業和信息技術產業的總和，還要大許多的世界最大產業。韓國農林水產食品部的部長徐圭龍表示「要把這個博覽會辦成世界三大食品展之一」，並提示了韓國食品產業的發展方向。
農林水產食品部部長徐圭龍：「今年的目標是出口100億美元。到2022年為止，希望能創出口300億美元，並躍居為世界十大農食品出口國之一。」
韓國農林水產食品流通公社(AT公社)作為本次博覽會的主管方，對韓國飲食走向世界頗具信心。
韓國AT農水產流通公社社長金在水：「韓國飲食符合世界人民的口味。」
既能與很多外國客戶聚在一起進行洽談，還可以參加評議韓國飲食優缺點的會議和討論會，我們準備了各種各樣的活動。
符合世界人民口味的「有備」食品，也很顯眼。
清淨園海外戰略企劃組部門經理金韓書：「紅醋與食用醋相同，但是更好喝。同時，還具有食用醋所有的優秀功效。對於減肥和美容，都非常有效。」
以天長日久積累的經驗和知識為基礎舉辦的韓國食品大展，不但擁有歷史和傳統，就連最先進的技術力量都一應俱全。讓我們期待著韓國的食品大展，能獲得全世界人民的喜愛。
新唐人記者樸右暎韓國一山報導
