【新唐人2012年5月5日訊】志工台灣系列報導（中央社記者陳清芳台北5日電）麻油雞酒是台灣媳婦必吃的月子餐，卻也是南洋媳婦難以適應的台灣味，桃園縣觀音鄉的阮氏碧水和一群外籍配偶志工隊，調和台灣味與南洋味，幫助南洋姊妹融入台灣社會。
桃園縣觀音鄉6萬人，外籍配偶超過400多人。許多女性新住民離鄉背井，人生地不熟，尚未適應台灣風俗習慣，就懷有身孕，要產檢、打預防針，語言溝通有障礙，於是觀音鄉衛生所在民國97年成立保健志工隊，前輩南洋姊妹來幫忙。
觀音鄉新住民關懷協會副會長阮氏碧水正是其中之一，她經由同鄉友人介紹而相親結婚，10多年前嫁進羅家，在包容的環境中，白天持家照顧小孩，晚上學中文，從義工老師口中得知衛生所找志工，夫家鼓勵她加入，全家都成為志工，她的丈夫是義消，婆婆是愛心媽媽。
在文化摩擦與調適的過程中，口味往往最難適應，碧水說，越南人的口味比較重，獨獨不習慣米酒味，可是台灣料理少不了米酒，越南的媳婦愛吃酸吃辣，婆婆卻吃不慣，彼此妥協之後，坐月子的麻油雞、炒豬肝沒有米酒味。
碧水非常能夠體會雞酒（客家麻油雞）勾起南洋姊妹的思鄉情壞，有個台灣婆婆打電話到衛生所搬救兵，她想：「至於我會說國語，台語還說得上幾句」，到婆婆家走一趟，看到哭哭啼啼的南洋姊妹，原來媳婦吃不習慣，還懷孕了，想家，更想越南家鄉的媽媽。
這樣的志工服務，最困難的就是打開別人的心結，碧水用語言溝通技巧，分享自己的經驗，善體人意，耐心開導，她發現，外籍配偶們原本不相識，建立了信任關係，只要說開了，「大家都是好姊妹」，遠嫁來台灣，要互相照顧。
不過，有時她即使是穿著保健志工服務背心上門，或者由衛生局人員陪同，好心卻被人誤會「你是來帶壞我們家的媳婦」。
有一次，有個外籍配偶的丈夫告訴碧水：「我老婆只是心情不好」，碧水私下旁敲側擊，當事人卸下心防後吐露真相，原來異國婚姻下藏著家庭暴力，做丈夫的酒品極差，常常藉酒裝瘋打老婆。
觀音鄉衛生所人員郭雅苓指出，碰到類似情況，衛生所志工們幫忙通報家暴，新住民志工到府關懷訪視，服務範圍早就超過兒童預防接種項目、生長發育檢查等優生保健範圍。
碧水服務對象不僅是外籍配偶，也有台灣鄉親。她說，一開始，有的觀音鄉親對她投以異樣的眼光，無聲地替她烙上「用錢買來的」的負面印象，她心裡難受，想著，「我們好的那一面，你都沒有看到」，也不必多說什麼，反正做就對了。
歸結新住民常遇到疑難，主要都是語言溝通及適應問題，逢年過節時，志工隊相招鄉親扶老攜幼，端午節包粽子、中秋節烤肉，春節做些應景食品，新住民們也帶來越式春捲、河粉湯等家鄉味，母親節相邀去鄉公所打電話回娘家，在輕輕鬆鬆的氣氛中，拉近彼此的距離。
漸漸地，碧水聽到愈來愈多說對她說：「妳人很好嘛！」還有人打趣說，「碧水呀！妳有身分證，人緣又這麼好，你可以出來選鄉長，我投妳一票」。
