新住民勇闖美麗島 盼平等對待

【新唐人2012年4月7日訊】社區廣角鏡（234）台灣高雄市美麗島學苑結合印尼、 越南、泰國、中國籍的新住民，推出了各國風味的美味便當，鼓勵新住民勇於築夢的同時，也讓民眾嚐到不同的飲食。

泰式紅咖哩、印尼辣蝦、越南法國麵包等各式異國料理，讓人看了食指大動，來自東南亞各國的新住民推出風味料理，搶攻上班族市場。

新住民陳蓮：「這是我們大陸很有名的剁椒魚頭，是湖南的名菜，這個是麻香甜不辣，它就是又麻又辣，吃起來很不錯。」

新住民陳琳鳳：「我們最傳統的春捲，越南春捲，那裏面是有因為我們越南是以米食為主的，所以就是我們包在裡面是米線，還有就是蝦子，還有豬肉，還有就是加上越南的一些菜，最特別是要加上這個魚露，魚露算是它的靈魂，沒有它就真的太清淡了。」

不同的語言及文化背景，為這一群新住民的姐妹們的創業之路帶來挑戰，不過，她們希望台灣的民眾，能對她們一視同仁。

新住民陳蓮：「為甚麼有些美國的還是日本的，她們就好像受到一些很高待遇，我們東南亞的就好像矮一截。」

新住民陳琳鳳：「希望台灣這邊就是可以多發揚、多推廣我們的一些美食啦！還有就是讓台灣人這邊，了解一些我們的文化。」

有越來越多機構也加入協助新住民融入台灣社會，得到接納、尊重與認同。

城市新住民創能中心執行長陳志勇：「透過這樣的平臺在台灣這邊或是美麗島這邊，把她完美的呈現出來，變成是未來在發展這樣一個產業的最大的趨動力。」

鼓勵有心創業的新住民勇敢圓夢，讓她們走出亮麗自信的美麗人生。

新唐人亞太電視李涓榕台灣高雄報導。