【新唐人2012年3月6日訊】（中央社華盛頓5日綜合外電報導）美國主管機關表示，百事公司與可口可樂公司生產的清涼飲料，不會構成健康上風險；這項說法與美國監督團體公益科學中心的主張相牴觸。
路透社報導，公益科學中心（Center for Sciencein the Public Interest，CSPI）指出，有幾家知名品牌內含會讓動物致癌的高劑量化學物質。
公益科學中心說，它們發現可口可樂、百事可樂、胡椒博士公司（Dr Pepper Snapple Group Inc）的胡椒博士（Dr. Pepper）與全食市場（Whole Foods）的365可樂（365 Cola）飲料罐內，含有用來染成焦糖色的不安全劑量化學物質。
公益科學中心要求美國食品暨藥物管理局（Food and Drug Administration,FDA）下令禁用含有4-甲基咪唑（4-methylimidazole，4-MI）的焦糖著色劑。公益科學中心去年也曾提出類似呼籲。
公益科學中心主管賈可布森（Michael Jacobson）說：「可口可樂與百事可樂在FDA的默許下，不必要地讓數以百萬計美國人暴露在會致癌的化學品中。」
他說：「著色完全是裝飾性，不會增加產品風味。如果企業可以讓褐色食物著色劑不含致癌物，那食品業就應該使用。」
他又說：「FDA必須禁用這種著色劑，避免消費者面臨風險。」
公益科學中心已要求FDA禁用內含4-MI的焦糖著色劑。FDA正在審查公益科學中心提出的請願，但表示這些飲料仍然安全無虞。
FDA發言人卡拉斯（Doug Karas）在聲明中說：「要達到研究證明會讓老鼠致癌的劑量，消費者必須每天喝掉超過1000罐汽水。」
美國飲料協會（American Beverage Association）發表聲明說：「這只是公益科學中心在危言聳聽。事實上，全球各地主管機構的調查研究均認定，焦糖著色劑使用在食品與飲料上是安全的。」（譯者：中央社張曉雯）
