【新唐人2012年3月4日訊】（中央社記者龍瑞雲台北4日電）行政院衛生署疾病管制局今天表示，香港與中國大陸E型肝炎病例增加，與生食豬肝或豬內臟有關，提醒民眾不論是出國或在國內應避免生食或食用未完全煮熟的餐點，減少感染風險。
疾病管制局提醒民眾，中國大陸南部與香港均發生E型肝炎病例，至2月21日止，香港共接獲27例病例，與過去5年每月病例數相比，有明顯增加；國內急性E型肝炎病例較罕見，年約10例左右，逾4成境外移入病例，且多數在發病前有中國大陸旅遊史。
疾管局副局長周志浩表示，今年至今有2例國內感染病例；2011年有12例，其中5例中國大陸境外移入病例；2010年有7例，2例境外移入病例；2009年有9例，其中4例屬中國大陸境外移入病例。
周志浩表示，E型肝炎發生原因可能與生食豬肝或豬內臟有關，自受感染豬隻血液及糞便中可分離出E型肝炎病毒；若食用到「未完全煮熟」的豬內臟，如涼拌豬肝、豬肝粥、豬肝麵等，有可能感染E型肝炎病毒。
周志浩表示，E型肝炎是人畜共通傳染病，傳播途徑是糞口傳染，潛伏期約15至64天，當食入或飲用遭E型肝炎病毒所汙染的食物或飲水時，人類便可能受感染。
周志浩表示，E型肝炎的臨床症狀與其他病毒性肝炎相似，包括發燒、黃疸、全身倦怠不適、噁心、嘔吐及腹部不舒服等。致死率與A型肝炎相似，若懷孕第3期孕婦感染E型肝炎，致死率高達20%。
周志浩表示，E型肝炎常發生在環境衛生較差或生食習慣較普遍的國家或地區，例如中國大陸、印度及東南亞地區等。
疾管局提醒，國人前往當地觀光旅遊，應特別注意飲食衛生，選擇衛生良好的餐飲，避免生食生飲，尤其避免食用未煮熟的豬內臟及海鮮；返國後若出現E型肝炎疑似症狀，應儘速就醫，就醫時應確實告知醫師相關旅遊史以利診斷。
