日學者研究 致番茄汁狂銷

【新唐人2012年2月15日訊】（中央社記者曹姮東京15日專電）日本學者10日發表，番茄中含有能夠降低血液裡中性脂肪的物質，可以防治代謝症候群，番茄汁也有同等效果，這個說法讓番茄汁狂賣，超市內幾乎缺貨。

《讀賣新聞》報導，以前只要有電視節目推薦某種減肥或是健康的食物，就立刻會被消費者搶購，造成嚴重缺貨的食物盲從現象（food faddism）。

不同於以往電視節目引發的搶貨潮，這次是學者研究論文掛保證，可能更讓消費者覺得有信心，超市與廠商負責人似乎已見怪不怪，認為“熱潮又來了”。

報導指出，昨天在大阪市中心的1家超市，不斷有客人詢問店員“有沒有賣番茄汁？”店員頻頻鞠躬道歉“一下子全賣光了，來不及進貨…。”

讀賣報導，這家超市以前這種900公克裝的番茄汁1天頂多賣幾瓶，可是從11日起，每天以3倍的速度狂銷，立刻賣到缺貨，據說其中有不少大量購買的中年男性。

1名43歲的上班族沒有搶到貨，很不甘心地表示，“聽說番茄汁可以防止代謝症候群，我立刻就來買，還會去別家超市找找看”。

店員則苦笑說，“產品大賣當然很感謝，但是覺得這只是被潮流牽著鼻子走”。

這次番茄汁熱潮是來自京都大學與廠商等共同研究的一篇論文，內容包括已經以老鼠實驗成功，發現番茄裡含有的物質可以降低血液中的中性脂肪數值。

儘管研究小組曾說明“必須進一步實驗才能證明減肥效果”及“換算為人類的話，必須每天喝3次番茄汁、1次200公克”，不過因為番茄汁方便，還是造成搶貨。

報導指出，在日本近畿圈（本州中西部）與首都圈共有224家連鎖店的某超市，番茄銷量增加了5成，番茄汁銷量是之前的4倍，有的分店番茄與番茄汁甚至完全消失。