綠色週介紹德國5千種啤酒品牌

【新唐人2012年1月25日訊】（中央社記者林琳柏林25日專電）德國啤酒全球知名，可是知道德國有5000多種品牌的人大概不多，在元月下旬的柏林「綠色週」農業展，德國啤酒協會特別推出德國啤酒特展，讓人大開眼界。

德國啤酒協會展館用所有品牌的啤酒瓶蓋裝置了一片壁飾，配上幾面佈滿各式啤酒的牆櫃，吸引許多參觀者在壁飾前留影。

酒類產業是歐洲農業非常重要的一部份。德國啤酒協會執行長彼得韓（Peter Hahn）指出，德國有1300多家大大小小的啤酒釀造廠，出產5000多種品牌的啤酒。

他表示，德國啤酒釀造業提供3萬多個工作機會。如果加上與啤酒有關的餐飲、貿易及農業雇用人口，德國啤酒產銷提供的工作機會估計在15萬上下。

彼得韓指出，德國各地釀造的啤酒，有許多不同的風味，例如在萊茵河下游杜塞道夫一帶的Alt Bier和科隆的獨門品牌Koelsch口味就大不相同。

南德巴伐利亞和北海地區的Weizen，和柏林地區加了莓果和香料的Berliner Weisse口味也不一樣。黑麥釀造的黑啤酒很有名氣，德國人最常飲用的卻是Pilz。

「綠色週」的品酒館還有來自全球各地的葡萄酒。品酒館不但是為釀酒業和酒商設立的重要市集，所有的攤位也歡迎民眾品嚐各式葡萄酒。有些酒攤請到產地的葡萄酒公主站台，並且為參觀者介紹酒鄉特色。

對飲用葡萄酒有點心得的人而言，逛一趟品酒館可以試嚐來自世界各地的美酒，一天12歐元的門票，應該算很值得。不善飲酒的人，也可以瀏覽認識平時不多見的酒品，例如產自奧地利含有金箔的白酒。