不吃早餐 體重不減反影響健康

【新唐人2012年1月22日訊】澳洲一項新的研究顯示，約一半年輕女性每週至少有一天不吃早餐。

Newspoll對200名女性進行了調查，發現超過40%的年齡介乎18-24歲的女性在被調查的前一週至少有一天沒吃早餐，7%的人則整週都沒吃早餐。在這一年齡層，20%的女性超重，15%患肥胖症。

澳洲營養學家協會的柯林斯教授（Clare Collins）說：「一些年輕女性以為不吃就可以減肥。其實不吃早餐會讓她們缺失重要的營養成分，並破壞她們的新陳代謝。」

「研究表明不吃早餐的人之後會吃得更多，體重會增加得更多，還影響反應能力和記憶力等。」

柯林斯表示年輕女性首先應該做的是每天都吃早餐，限制飲酒，並儘量在家自己煮食。