過期烘焙原料 恐流入大飯店

【新唐人2011年12月13日訊】（中央社記者陳至中新北市13日電）新北市衛生局今天表示，有烘焙原料公司涉竄改巧克力醬、果泥等原料的保存期限，販售過期商品給中下游廠商，有知名飯店受害。市府將和檢調討論，看能否依刑事的詐欺罪重懲。

根據蘋果日報披露，知名烘焙原料進口商力暐貿易公司，要員工竄改過期西點原料有效期限，甚至有過期9年的巧克力，矇騙600多家包括五星級飯店在內商家。

衛生局副局長林金富表示，今年8月、9月二度前往力暐公司位於泰山區的倉儲稽查，現場發現有238項過期原物料，立即封存要求業者處理，已於10月15日銷毀完畢，一共銷毀了40公噸。

林金富說，業者辯稱是當初進貨太多，銷售不如預期才大量囤積，但衛生局發現最早的保存期限標籤是西元2004年，對業者的說法高度懷疑，「一次銷毀就是40公噸，且違規不是一天了，量真的非常大。」

林金富表示，稽查時並未發現業者有將過期原料販售出去，但依掌握的事證，「合理懷疑」已販售到中下游廠商，該業者出貨量大，許多烘焙店、大飯店都有進貨，將持續追查貨品流向，並呼籲受害廠商主動向衛生局檢舉。

衛生局昨天晚間再派員前往泰山區的倉儲，但業者大門深鎖，一直等到今天早上才得以進入稽查。

林金富表示，依照「食品衛生管理法」，販售過期商品最高只能懲罰新台幣15萬元，擅改標籤則涉及標示不實，最高可處20萬元；但對業者來說仍是「不痛不癢」，已和檢調討論，從「詐欺罪」的方向重懲不肖業者。