【新唐人2011年10月14日訊】（中央社華盛頓13日美聯電）維生素長年以來都戴著「健康光環」，許多人誤以為維生素有益健康，頂多就是吃進去沒作用，但是否真是如此？
調查發現，高達1/3美國人服用維生素補充品，近半數50歲以上民眾服用綜合維生素；根據「營養保健期刊」（Nutrition Business Journal），美國人去年花96億美元購買維生素，高於2005年的72億美元。綜合維他命為銷售榜首，業績高達50億美元。
但卻沒有明顯證據顯示，綜合維他命會降低癌症、心臟疾病或其他慢性病風險。
消費者團體「公眾利益科學中心」（Center for Science in the Public Interest）營養師夏爾特（David Schardt）說：「我們發現維生素並非如業界讓我們相信的那般無害。」
本週1篇研究以近4萬名攝取綜合維生素的婦女為觀察對象，並指出這些婦女的死亡風險稍高於沒有攝取的同儕；另份研究也發現，攝取高劑量維生素E的男性，會增加攝護腺癌風險。
美國國家衛生研究院（NIH）旗下膳食補充品辦公室（Office of Dietary Supplements）的文件指出，沒有政府機構會建議「無論飲食品質如何」都需服用營養品；此外，維生素也不如處方用藥，需接受嚴格檢驗把關。
檢驗營養補充品並公布排名的公司Consumerlab.com發現，1999年以降檢驗的3000件營養補充品，有相當高比例是有問題的。
Consumerlab.com總裁古柏曼（Tod Cooperman）博士說：「1/4補充品，要不是沒有含所宣稱成分，就是有其他問題，如藥劑污染或不易吸收。」（譯者：中央社陳怡君）
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