吃低卡食品 可能反效果

【新唐人2011年9月30日訊】（中央社記者黃巧雯台北30日電）消基會表示，經調查民眾常吃低卡、無糖與零卡食品，有45%實際熱量與包裝標示有誤差，包含知名牛軋糖和餅乾；消基會擔心，消費者若以標示熱量控制飲食，恐吃下更多卡路里。

低卡食品為許多減肥民眾選擇的食品之一，為了解這些食品實際功效，消費者文教基金會針對市售5件低卡、8件無糖與5件零卡等共18件樣品，進一步做調查。

消基會今天召開記者會公布調查結果，發現抽驗18件樣品中，8件實際熱量與包裝標示有誤差，其中皇族無糖牛軋糖特濃牛奶誤差達73大卡。

有3件超過誤差容許值正（負）20%，分別是皇族無糖牛軋糖特濃牛奶、烘培客無加糖玄米海苔手工餅乾與Swiss Miss低卡牛奶巧克力粉。

經抽查，45%食品實際熱量與包裝營養標示有誤差；消基會擔心，消費者若以商品標示熱量，做為減重的方式，可能不知不覺吃下更多卡路里。

至於抽驗無糖商品是否符合國家規定的無糖標準，消基會表示，所抽驗的8件商品全符合規定；但消基會強調，食品熱量來源除了醣類，尚有脂肪和蛋白質，若消費者一不小心吃完整盒食品，等於吃下2碗白飯的熱量。

根據食品衛生管理法第19條第1項規定，對於食品、食品添加物或食品用洗潔劑所為之標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解之情形。消基會說，若業者違反，主管機關可依此法第29條開罰。

消基會呼籲，計畫減重的消費者選購商品前，還需多注意營養標示；消基會同時強調，除了計算卡路里外，「少吃多動」才是減重的關鍵。