【新唐人2011年7月5日訊】美國有線電視新聞網（ＣＮＮ）的「公民記者」專區iReport，選出全球「最噁心」（revolting）食物，皮蛋以外型怪異、味道嚇人等特色而上榜。在剛過去的周末，皮蛋成為微薄上的熱門話題，而公民記者也遭到全球網民的狂轟，對此，公民記者為「皮蛋最噁心」的說法道歉，也有人認為這是中西方飲食文化差異造成的誤解。
台灣《自由時報》報導，造成「皮蛋風波」的公民記者郝瓦達（Danny Holwerda）今年四月在德州的亞洲市場買皮蛋試吃，發現口味實在不合。他說：「太恐怖了！吃起來就像魔鬼煮的蛋。這吃起來像是曾經是蛋，但是誤入歧途錯得離譜的東西！」
他在寄給ＣＮＮ的影片中，直接把切好的皮蛋送進嘴中，然後忍不住吐了出來，一旁的小孩子看了狂笑。ＣＮＮ後來把各地寄來的相關影片整理後，把皮蛋列為比菲律賓巴拉旺樹蟲、南韓狗肉、柬埔寨的炸狼蛛、菲律賓的炸青蛙還噁心的食物。
影片上網 全球網友狂罵 贊皮蛋味美
網友夜之風在凱迪社區發帖：不能容忍這麼污辱自己同胞的飲食習慣！他問：你們懂不懂那叫烹釀技藝？想當年，你們的祖先曾經認為這樣的生活是最好，那就是「住美國房子，開德國車，娶日本女人，吃中國菜」，這才過了多長時間，你們就數典忘祖了不成？
說皮蛋最噁心，我就十分反感——請不要拿你們的標準來衡量我們的飲食習慣，請不要和我們開這樣的玩笑，佔世界四分之一人口的中國人民的感情你傷不起！！！
一位網友在新浪微博上感嘆：「居然榜首是皮蛋！讓我情何以堪！我是最愛吃皮蛋的！我是把皮蛋當水果吃的！」
網友「嗶嘰嘰嘰嘰嘰」還創作一組漫畫「松花蛋的小故事」，於6月29日晚發佈到網上。幾天時間被5000多名網友轉發，認同他為皮蛋正名的做法。
不僅稱讚皮蛋，新浪網友還紛紛參與「最『噁心』的西方食物」線上投票，至7月3日晚上，已吸引超過6萬人投票，「起士」（大陸稱乳酪）因有刺激性氣味高居榜首，其次是帶血的半生牛肉、法國蝸牛。
CNN記者始料未及 向台灣道歉
台灣《蘋果日報》報導，郝瓦達昨天投書《台北時報（Taipei Times）》，文中指出他完全不知道CNN會把他個人看法，列入「全球最噁心食物專題」中，他的報導中更無提及台灣2字，從未有批評台灣美食的動機，如果造成困擾，他願意向台灣民眾道歉。
郝瓦達希望這封信能終止整件事造成的困擾，並表示他住在加州的教母，就是台灣民眾。他強調，他的影片只是要表達吃皮蛋的有趣經驗。雖然他個人不喜歡皮蛋，但並不意味他不尊敬台灣民眾或台灣文化；而且認識他的人都知道，他很愛吃傳統大陸及台灣美食，他的夢想之一，就是能親自訪問台灣並享受當地的珍饈美食。
飲食差異是根本
大陸媒體引述深圳美食專家認為，皮蛋和Cheese在國內外的遭遇體現了中西式的飲食差異。「中西方人的口味、欣賞水平不同，所以有些食物在彼此看來不太能接受。」他表示，皮蛋屬於中國傳統飲食，除了口感順滑，散發香味之外，還擁有一定的營養價值，含有豐富的蛋白和微量的鹼性，可用來煮湯敗火等。但不要過量食用，以免有害身體。
據悉，北京幾家大型超市皮蛋銷路並沒有因此事件而受影響，松花皮蛋的銷量反而因夏天到來有小幅成長。
