中國蘇北農藥拌小麥延長存儲期

【新唐人2011年6月26日訊】目前正是中國蘇北小麥入倉存儲的時節，當地農戶被曝光將殺蟲農藥拌小麥以延長存儲期，大陸學者指出，辛硫磷中含有緻癌的有毒物質氰基、笨等元素，容易對造成人體傷害，不能用於貯糧。

蘇北的的農戶近日被曝光，為延長存儲期而不生蟲，將防蟲農藥辛硫磷直接拌在麥子裏晾曬，南京財經大學食品工程學院宋偉教授宋偉表示，辛硫磷只允許田間種植和空倉時殺蟲用。

宋偉:「藥劑本身的分子集團裡邊有一些容易脫落的苯或者是氰基，這些東西對人的傷害還是比較大的，一般致癌性還是比較強的，不能用於貯糧方面。」

農民使用辛硫磷的標準不太統一，有的農戶1萬斤打一瓶，有的一萬斤打一瓶半，但自家吃的麥子不會打。

宋偉:「這種藥劑殺蟲的效果比普通的貯糧殺蟲劑的效果要好，這種東西呢按規定不能用，但是誰管呢？我覺得應該政府或者宣傳部門啦，還有一些技術推廣部門啦，應該給農民一些正確的指導。」

宋偉還表示，辛硫磷在種植和儲存中使用，會殘留在麥子上，吃多了可能會危害健康。

宋偉:「糧管所一般檢驗就更少了，這種藥劑在貯藏大概三個月之後吧，就會分解，加工脫皮呢去掉了很大的一部分。但是它是否有積纍中毒現象？」

據報導，使用這種農藥儲藏小麥的農戶，主要集中在蘇北宿遷市中揚鎮的保莊圩、林柴場、南張圩、耿西等村落。相鄰的泗陽縣眾興鎮，也有種糧大戶使用。

新唐人記者熊斌、特約記者王倩採訪報導。