陸濫用抗生素　牛蛙黃鱔遭殃

【新唐人2011年4月24日訊】（中央社台北24日電）大陸養殖業濫用抗生素等違禁藥品司空見慣，不只是養蝦，就連牛蛙、黃鱔等在養殖過程中，也使用抗生素、避孕藥、硝酸亞汞等禁藥。

廈門市翔安區劉五店村是福建省最大的蝦苗養殖基地，也是大陸蝦苗主要產區，聚集100多家大小養殖廠，每年銷售量高達數千億尾，都是當地民眾投資興辦，蝦苗銷往山東至廣東等沿海省份。

養蝦業者陳師傅對香港文匯報表示，「對於育蝦這個行業來說，如果不在水中加入一定的抗生素是不可能的。」

他說，如果蝦苗在養殖池中得了病，傳統養殖戶採取的辦法就是加入大量抗生素。如果不添加抗生素，只要有少數蝦苗感染病毒，就會迅速大面積傳染。

廣東飼料銷售企業阮總經理表示，大陸養殖企業過度追求利潤，造成水產養殖密度極高，用藥量太大。

他說，養殖蝦、螃蟹使用的藥物還不是最嚴重的，牛蛙更應該被關注。

業界人士透露，由於牛蛙養殖密度過高，為防得病，業者通常在養殖池中加入大量抗生素。

中國大陸農業部嚴格限制人用抗生素被用在動物養殖上，因為人用抗生素被濫用會引發抗藥菌，最終影響人類。

不過，大陸養殖戶偏好人用抗生素，因為獸用抗生素純度低，假藥多。

此外，黃鱔養殖添加避孕藥問題十分嚴重。避孕藥會導致母黃鱔性別改變，而公黃鱔個頭大，產量多，增加業者利潤。但大陸政府檢測黃鱔仍未針對避孕藥，導致情況更加猖獗。