大麥減產恐將推升啤酒價格

【新唐人2011年3月9日訊】今年世界範圍大麥減產，麥芽的價格將升高，估計不久的將來，啤酒價格也會隨著增加。

加拿大是世界最大的大麥出口國，但是去年夏天，在大麥的生長季節加拿大一直多雨，大麥的產量很低，同時，洪水也使世界第二大大麥出口國澳大利亞的大麥產量大減。雖然兩個國家都努力挽救，但是補救後大麥顆粒中的麥芽已經不適合再做啤酒了。

加拿大小麥局是加西大麥麥芽銷售的壟斷者，多數北美的啤酒廠商已經和加拿大小麥局簽訂合同，鎖定了麥芽價格，所以購買麥芽的價格在一段時間內不會升高。但這種情況不會持續太久，啤酒商們明年就會受到麥芽價格升高的影響了。