【新唐人2011年1月26日訊】（中央社台北25日電）根據芝加哥牛隻交易所Vetterkind Cattle Brokerage指出，全球首大餐飲連鎖業者麥當勞公司 (Mcdonald’s)可能漲價，以因應牛肉成本恐攀抵2003年來高點。
彭博今日圖表顯示，自2004年來，英國「經濟學人」雜誌的大麥克指數隨著牛肉批發價格走揚。
Vetterkind Cattle Brokerage創辦人維肯特（Troy Vetterkind）指出，特選牛肉過去一年大漲21%，未來還可能進一步上漲15%，每磅上看2美元，主因未來5個月將進入消費旺季，燒烤需求有望攀升。
維肯特指出：「隨著時序邁入4至6月消費旺季，國內需求將攀升，將成為牛肉價漲的推手。倘若出口規模類似，加上國內需求增長，價格將上漲。」
麥當勞財務長班森（Peter Bensen）昨天指出，該公司今年在美國的大宗商品成本看漲2%至2.5%，其中包括牛肉「大幅上漲」。
班森在分析師大會上指出，麥當勞「可能漲價以平抑部份但非全部相關成本調漲。」他指出，全球原物料成本看漲4%之多。
班森指出，麥當勞主管對於在合理的時候喊漲充滿信心。根據美國農業部指出，牛肉批發價格1月21日每磅一度觸及1.7352美元，創下2008年7月來最高。維肯特估計牛肉價格4月前上看2美元，將刷新2003年10月來最高。
維肯特指出：「食品服務、零售與批發業者對於自行吸收牛肉價格調漲已深感不滿，料將轉嫁給消費者。」（譯者：中央社趙蔚蘭）
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