中西賓客時代廣場喜嘗傳統中國菜

【新唐人2010年10月2日訊】10月1日，本臺舉辦的第三屆全世界中國菜廚技大賽進入精彩的決賽。中西賓客坐滿貴賓席，觀看世界廚技高手一展身手，還可品嘗到剛剛出鍋的地道傳統中國菜。

決賽現場氣氛緊張熱烈，貴賓席上的賓客們則爭相品嘗選手們的一份份佳作。

台灣賓客吳女士：「光同樣的一道菜乾煸牛肉絲，我就試了四種，不同的粗細，不同的干煸度，吃起來四種完全不一樣的味道，各有各的特色，非常的好吃。」

紐約顧問廚師Jonathan Forester：「我特別喜歡那道乾燒魚，美味非常，香氣四溢，不同味道完美融合，有層次，令人難以置信。」

日本賓客北村隆司：「非常好吃，中國地域廣闊，各地菜餚味道不同，我很喜歡。」

中西賓客們對賽場的獨特設計印象深刻，不禁嘖嘖稱讚。

台灣賓客吳女士：「我覺得她設計的非常有味道，尤其你看那個屋頂，然後，聽說這個鑼特別從台灣帶來的，超過一百年的，然後，每一道菜都是用那種塊木，特別做成的一個，像抬轎子一樣，抬到評審那邊去評審，所以每一道都設計的非常仔細。」

紐約顧問廚師Jonathan Forester：「坐在時代廣場中心，周圍是來自世界各地的遊客，感覺很棒。現場有大屏幕，所有人都可以看到比賽現場，主持人的介紹，真是難得的經歷。」

加拿大賓客Armenia Teixeira：「在世界最現代的地方重現中國古文化，這種設計非常有趣，極具智慧。」

賓客們認為大賽很好的向西方社會介紹了中國傳統飲食文化。

台灣賓客吳秀美：「我們覺得很光榮，因為可以讓世界各地的人來嘗一嘗我們的中國菜，趁這個機會可以讓世界各國的人……你會覺得很驕傲，很不錯。」

紐約華人美食媒體人湯富強：「把中國古有的文化介紹給世界西方國家，這是高招，非常成功。」

新唐人記者紐約綜合報導。