身心障礙不畏難　努力學習做月餅

【新唐人2010年9月18日訊】中秋節快到了，台灣各家廠商也陸續推出月餅禮盒，其中瑪利亞愛心學園的月餅，是由身心障礙的同學參與製作的，雖然製作月餅不容易，但是他們說只想把事情做好，才能去幫助更需要幫助的人。

記者：「這一盒看似簡單的月餅，是身心障礙同學們用心的作品，我們一起來看看，他們是怎麼做的。」

瑪利亞愛心學園同學：「（一個大概都要多重？）大概160，做那個鳳黃酥的那個餡。」

瑪利亞愛心學園同學：「就是太小的話，就是拍拍，兩邊拍拍，然後如果中間太大的話，就是單手，用單手這樣子搓。」

不論是將哪種口味的月餅內餡，分成小塊，秤出精準的重量，或是滾成圓柱狀，小小的動作，對這些同學來說，並不是一試就成功。

職業訓練老師李鶯娟：「普通人這樣子教一下，我們大概教個兩、三次就會了，有時候他們那個比較精細的動作，要反覆、反覆、反覆教，然後針對他的優勢部分，去讓他發揮，他劣勢的部分的話呢，我們就要盡量的去包容他。」

瑪利亞愛心學園同學：「就是有困難還是要多學習，然後就可以去幫更多的人。」

瑪利亞愛心學園同學：「有心要學，就可以學得起來。」

還有來自各地的義工們，在大家的分工合作下，月餅禮盒終於完成。

大臺中市長候選人蘇嘉全妻子　洪恆珠：「其實看到他們，我就覺得我們可以，放下很多的鬥爭，很多的不愉快的地方，跟他們在一起真的，有那種單純的快樂。」

老師透露，同學們準備要考烘焙證照，雖然忙碌，還是想要做出，給客人喜歡的中秋月餅。

新唐人亞太電視 邱添喜、李晶晶 台灣臺中採訪報導。