【新唐人2010年9月17日訊】廚娘香Q秀（2-25） 鹹冬瓜蒸肉餅、鳳梨炒木耳
好吃秘訣：冬瓜醬和絞肉一起剁 才會密合
廚娘建議做這兩道菜之前先煮上地瓜稀飯，因為桂嬌姨這兩道菜都是十分下飯，很適合煮給胃口不好的家人。食材簡單，操作容易，但巧妙的搭配鹹冬瓜醬和米醬，就輕鬆做出兩道風味獨特的客家料理。記住喔！蒸肉餅製作過程不需要甩打的功夫，只要照著桂嬌姨一步一步做，吃起來就是香Q有勁…
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2023-10-16
