越南花生糖 檢出黃麴毒素

【新唐人2010年8月22日訊】（中央社記者陳麗婷台北22日電）越南一家公司出口的花生糖，衛生署檢出黃麴毒素含量不符規定。衛生署今天表示，若半年內發現3次自越南進口的花生糖不符規定，對其抽驗比例將從20%提高為50%。

衛生署檢出自越南一家公司進口的花生糖，黃麴毒素超過標準，總黃麴毒素達78ppb，一般限量標準則為15ppb以下。衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞受訪表示，這家業者所進口的花生糖，抽驗比例已經提高為50%。

蔡淑貞說，近1個月內已發生2件越南花生製品黃麴毒素超量，若半年內從越南進口的花生製品，發現3次不符合規定，從越南進口的花生糖抽驗比例，都將從現行的20%，提高為50%。

蔡淑貞說，今年4月、5月起已經將越南花生製品抽驗比例從5%，提高為20%，主要是考量越南花生製品驗出黃麴毒素的比例較高，這因越南氣候、儲存環境容易導致黴菌滋生，因此嚴格把關，確保民眾飲食健康。