【新唐人2010年7月4日訊】今天家裡煮的雞蛋,我家買的是手提小箱包裝的山雞蛋,平時感覺簡裝的貨怕不好,才一直食用精裝的山雞蛋~~~~~~午飯時候突然記起前段時間山東電視台人造雞蛋的報道~~目前山東許多地方都有流入,擔心有假。
從互聯網上搜索了關於山雞蛋的特徵,又找來幾個煮好的做實驗,結果一對比嚇壞了一家人——幾個假雞蛋特徵樣樣俱全!
1、蛋黃彈性很好,好像橡膠做的,能當“乒乓球”!
2、在晃動時“蛋”會有響聲,這是因為水分從凝固劑中溢出的緣故。
3、“蛋”打開后不久蛋黃、蛋清就會融到一起,這是因為蛋黃與蛋清是同質原料製成所致;
4、打荷包蛋時,蛋黃、蛋清在鍋里會散黃。
5、假雞蛋的蛋殼比真雞蛋的外殼亮一些,但不太明顯。
6、真雞蛋會有隱隱的腥味,而假雞蛋則可能會有一股化學藥劑味。
7、形狀特別規則,比一般雞蛋又圓又大~
沒想到幾天時間,這種雞蛋已經從濟南到了淄博,想必整個山東市場里都少不了了~全國雞蛋市場也快了,希望朋友們以後多注意下,為了自己和家人的健康不吃為妙~~
──轉自《網聞》
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2010/07/04/a412846.html