【新唐人2010年2月6日訊】南瓜花開富貴發糕(6顆,每顆約170g )
材料:
南瓜泥280g、發糕粉420g、金棗6顆、水340cc、代糖10g、桂花少許。
作法:
1.將南瓜去皮蒸熟壓成泥,桂花沖熱水成桂花茶備用。
2.將金棗去果肉,把皮切小丁(細碎有顆粒狀 )。
3.於大碗中倒入發糕粉、桂花茶及南瓜泥攪拌均勻,最後加入金棗皮小丁略拌。
4.拌勻倒入自備容器,放入電鍋加2杯水(米杯 )蒸約30分到熟即可。
南瓜金高貴年糕(1顆,重約170g )
材料:
南瓜泥60g、糯米粉120g、水120cc、黑糖20g、桂花少許。
作法:
1.將南瓜去皮蒸熟壓成泥,桂花沖熱水成桂花茶備用。
2.將糯米粉及砂糖與桂花茶混合均勻,再加入南瓜泥攪拌均勻。
3.拌勻後倒入自備容器,放入電鍋加3杯水蒸約40分鐘到熟即可。
──轉自《大紀元》
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2010/02/06/a390501.html