【新唐人2009年11月13日訊】廚娘香Q秀-第二季(3)：蟹粉海鮮撈飯
”天然的蟹肉 美味而香甜”
炒飯，燴飯，焗飯，大家可能聽說過，那麼廣東人說的撈飯到底是什麼呢？有什麼特別的地方嗎？怎麼做呢？炒冷飯和炒熱飯，影響口感的白飯要怎麼樣蒸得恰到好處？炒飯如何避免油膩濕黏？這道蟹粉海鮮撈飯要入味，入味的蟹黃、蟹肉可是製作醬汁的高檔食材… …
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2009/11/13/a378527.html
2023-10-16
【新唐人2009年11月13日訊】廚娘香Q秀-第二季(3)：蟹粉海鮮撈飯
”天然的蟹肉 美味而香甜”
炒飯，燴飯，焗飯，大家可能聽說過，那麼廣東人說的撈飯到底是什麼呢？有什麼特別的地方嗎？怎麼做呢？炒冷飯和炒熱飯，影響口感的白飯要怎麼樣蒸得恰到好處？炒飯如何避免油膩濕黏？這道蟹粉海鮮撈飯要入味，入味的蟹黃、蟹肉可是製作醬汁的高檔食材… …
