【新唐人2009年11月2日訊】您知道嗎？巧克力自西班牙探險家廓特茲征服墨西哥時，發現可可豆以來一直被人們當作飲料，直到1847年在飲料中加入可可脂，才生產出了固體巧克力，發展到現在，已經形成年收入達510億美元的全球性大產業，現在我們就帶您去第12屆紐約巧克力展欣賞一下世界各地的巧克力。
為期三天的第12屆紐約巧克力展於曼哈頓中城的大都會亭閣舉行，吸引了來自世界各地的近70家巧克力生產商，更迎來了巧克力的愛好者前來一嚐為快。
步入大都會亭閣的大門，首先看到的是一座古式城堡，這可全部都是用巧克力手工打造的，包括這架鋼琴。
參展商們來自意大利、法國以及美國各地，每一家都盡力展示自己的特色，比如這一家的法國truffle特意提醒您巧克力入口後不要咀嚼，而是體會在嘴裡慢慢融化的感覺。
這一家的巧克力的外形設計的非常精緻，很多人拿他當作贈送愛人和朋友的禮物。
參展商家慷慨的拿出琳琅滿目的樣品供大家品嚐，這個展覽讓人們得以品嚐到世界各地最好的最有特色的巧克力。
除此之外，熱愛巧克力的人士還可以在這裡的書展上找到甜點製作大師出的書籍。
巧克力展繼紐約後還將去上海、日本、西班牙等地展出。
新唐人記者朱峰紐約報導
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