【新唐人2009年9月30日訊】在過幾天就是中秋節了，為響應環保，台灣臺中市政府於今日宣導「烤肉不用木炭」，來降低二氧化碳的排放量，那麼不用木炭烤肉，還能有哪些方法呢？我們一起去看看。
在中秋節烤肉是最大的樂趣之一，不過在享受美食的同時，也額外增加許多二氧化碳的產生，因此，政府宣導不用木炭也能烤肉的方法。
臺中市環保局 局長 沐桂新：「烤肉所使用的工具，現在已經發展很多的方式，可以用瓦斯，可以用電熱器，那也可以用紅外線，晶體的方式，有很多種方式，以瓦斯來燒烤，對環境（傷害）的影響最小，大概只有我們用木炭燒烤的三分之一。」
政府呼籲，除了木炭要減少使用，選擇烤肉的地點也得注意了。
臺中市環保局 局長 沐桂新：「在我們公園綠地管理自治條例裡面，是臺中市本身自治條例裡面，有規定，在公園、綠地、人行道上是不能烤肉，（違規者）罰款是1200元到6000元。」
挑選降低污染的烤肉器具，不僅吃的健康，也能達到節能減碳的作用，讓您擁有一個清爽的中秋節。
新唐人亞太電視 李源隆 李晶晶 台灣臺中採訪報導
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