冰品水果超甜　糖尿病患勿貪嘴

【新唐人2009年7月27日訊】（中央社記者黃彥瑜新竹市27日電）台灣行政院衛生署新竹醫院新陳代謝科醫師呂菁今天表示，近日門診常可見到糖尿病患有血糖上升的現象，經仔細詢問，發現有些是天熱吃了含糖的冰品或者是吃多了水果。

呂菁表示，像是一名50多歲的男性糖尿病患，原本血糖控制不錯，近日應診時血糖竟超過300mg/dl，經過詢問後才知病患前一陣子每天都吃1顆到2顆的芒果。在請營養師予以嚴格的飲食衛教後，目前患者的血糖控制良好。

她表示，天氣炎熱，病人常食慾不振，冰冰涼涼的冰品、飲料、水果成為消暑聖品，不知不覺中就會食用過量。冰品及一般飲料含糖量較高，而且台灣的水果越來越甜，尤其是愛文芒果、西瓜、荔枝、鳳梨、香蕉、釋迦含糖量高，要注意份量。

呂菁建議，如果要食用冰品，可選用較無熱量的仙草、愛玉等，糖水改用代糖調製。飲料改喝無糖或代糖製造的無熱量可樂、汽水。

至於水果可選用熱量、糖份較低的，例如聖女番茄、蓮霧、奇異果、土芭樂或泰國芭樂。果汁不可加糖，喝的量勿超過120cc至160cc之間。如果要吃愛文芒果只可以吃1片半、荔枝9顆，鳳梨或西瓜一片、香蕉半條，水果1天2份。

呂菁呼籲糖尿病友在選用水果時需注意，許多水果的水分不但多而且甜度高，食用時應有所節制。