千斤青梅舖成台灣圖形 南投梅子節起跑

【新唐人2009年4月8日訊】（中央社記者林恆立南投縣8日電）又到了青梅採收時節，全國最大青梅產區南投縣，今天在信義鄉農會梅子夢工廠園區，以數千斤青梅舖成台灣圖形，一起為台灣梅加油，並為即將登場的「南投梅子節」暖身宣傳。

南投縣青梅栽培面積達2600餘公頃，年產量1萬6000餘公噸，年產值約新台幣5億元，清明前後進入青梅採收期，也是品嚐梅製品的最佳時節，縣府為提高南投梅知名度，特別結合信義、水里、國姓及仁愛等產梅鄉鎮，接棒舉辦南投梅子節系列活動。

南投梅子節活動定於12日在信義鄉開跑，當天上午在梅子夢工廠園區，除了有千人製梅DIY、千斤梅子雞品嚐，也舉辦尋找台灣梅「ㄇㄟˊ」活動，凡名字中有「梅」，或與「梅」同音者，持身分證等證明文件到場，即可獲贈10斤青梅。

其他鄉鎮的活動，依序是4月19日在國姓鄉「福農莊」舉辦青梅DIY體驗、梅子創意料理製作及品嚐；26日在仁愛鄉農會原鄉驛站的梅子等農特產品展售；5月3日在水里鄉農會農特產中心舉辦台灣梅DIY評鑑等。

南投縣政府今天在梅子夢工廠園區舉行的宣傳活動，以數千斤青梅舖成台灣圖形，在信義國中合唱團穿著布農族服飾演唱祈福歌曲聲中，與會民眾手拉手圍繞台灣圖形，一起為台灣梅加油。

行政院中部聯合服務中心執行長侯惠仙、南投縣副縣長陳志清、縣議員松秋明等人，都到場推介南投梅子，邀請全國民眾到南投採梅，品梅。

信義農會總幹事黃志輝表示，梅子營養豐富，含鈣、鈉、磷、鐵等礦物質及多種有機酸，加工製品有脆梅、紫蘇梅、陳年梅、梅醋、梅酒及梅精等，梅子在代謝過程中是一種鹼性食品，能平衡人體酸鹼值，是物美價廉的保健食品。