【新唐人2009年1月13日訊】 加拿大食品檢驗局(Canadian Food Inspection) 周六一早緊急提醒市民，不要食用“魚群 ”(School of Fish)牌子的冷凍剝皮魚(leatherjacket fish)，該種剝皮魚可能感染了雪卡毒素 (Ciguatera toxin)，會引起魚肉中毒。目前已有兩人食用後生病的案例。
該產品是位於卑省 Delta的Froisher International Enterprise Ltd.公司從中國進口的，袋裝銷售，生產代碼 (production code)是H104，產品代碼(UPC code)是8 74718 00074 0或8 74718 00073 3。檢驗局稱，這種感染剝皮魚看起來或聞起來均沒有變質，而雪卡毒素，一種海生毒素，在高溫環境中也能存活，所以烹調後不會被殺死。
雪卡毒素中毒的跡象有：嘔吐、痙攣、腹瀉、皮膚發痒，一會發冷一會發熱。如有以上病症的患者務必立即就醫。
──轉自《阿波羅》新聞網
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