【新唐人記者紐約綜合報導】這次全世界中國菜廚技大賽在紐約的決賽，有21位選手是來自臺灣。他們獲得了優異的成績，並在20日早晨離開美國之前，受到臺北駐紐約經濟文化辦事處的茶會招待。請看詳細報導。
來自臺灣參加新唐人全世界中國菜廚技大賽決賽的二十一位選手，於十八日在萬壽宮飯店與日本、英國、香港、中國大陸、美國等各地高手同臺競技，獲得十分優異的成績，共計得到亞軍二名，季軍三名，優勝獎十五名。
選手們表示，雖然到人生地不熟的紐約需要克服經濟困難、氣溫急速變化、語言不通、長途飛行、食材選購及場地設備不同等諸多困難，但是在為弘揚正統中華烹飪技藝的理想下，這些困難已微不足道。
獲得淮陽菜季軍的覃孟雄表示，這次很榮幸來參加全世界中國菜廚技大賽。
覃孟雄﹕“來這邊可以學到很多技術，跟這些選手交流，也很感謝新唐人電視臺舉辦這個活動，讓我有機會來到美國紐約和世界各地的廚師來技術切磋，非常的感謝。”
回顧在紐約的比賽經歷，獲得魯菜亞軍的萬家駒認為是非常難得的機會。
萬家駒﹕“我覺得是千載難逢的好機會。”
臺北駐紐約辦事處副處長季韻聲表示，“我很佩服新唐人集團過去幾年來，很認真地而且真的很用力很賣力地在推廣提倡傳統的中華文化。就華人來講，飲食是我們很重要的一部份，這次臺灣有各地廚師來這邊跟世界各地做中餐的朋友們交換意見，切磋他們的技術，我想這是對於推廣傳統文化有很大的幫助。”
臺灣觀光局紐約辦事處張政源主任認為，這次廚技大賽能夠把中華飲食文化的精髓帶到西方主流社會。
張政源﹕“這次全球廚技大賽有二十幾位選手從臺灣來，代表了二個意義﹕第一個，臺灣選手在中國菜技藝部份受到全世界肯定﹔第二個就是臺灣現在非常重視中國菜的發展。我相信臺灣是一個美食天堂，也鼓勵大家有機會到臺灣觀光，嚐一嚐臺灣道地的中華美食。”
來自臺灣的參賽選手在參觀了紐約經文處大樓之後，於當天下午乘飛機返回了臺灣。
