印度政府本週稍早舉行了一項全國食品安全標準討論會，以中國食品的安全檢測標準以及立法執行成效為殷鑑，指出中國官方的食品安全管理機制顯然要擔負最大的責任。
中國大陸的廠家固然「沒良心」，但中國政府本身對衛生安全的認知心態更可議。與會專家指出，中國是 一個罔顧衛生安全的慣犯，包括從二零零二年中國政府 隱瞞嚴重急性呼吸道症候群（SARS）事件，到不久前， 中國當局不願透露用於出口玩具上的塗料成份。
據中國大陸和外電報導，最近發生的有毒奶品問題 ，其實中國當局和若干廠家也早已知情多時，只是隱匿 未聲張而已。
食品污染是一項全球性的問題，影響數以百萬計消 費者的健康，對整體食物鍊來講，更會造成龐大的經濟 損失。世界衛生組織即曾表示，「食品污染是最廣泛的 健康問題之一，也是造成經濟生產力損失的重要因素。 」
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