全臺眷村中國菜廚技大賽高雄左營登場

(本臺消息) 母親節前夕，由新唐人亞太電視臺主辦的「全臺眷村中國菜廚技大賽」，9號下午5點在高雄市左營明建裡活動中心舉行，為寧靜的眷村帶來快樂的慶祝氣氛。參賽的三十多位婆婆媽媽們，每人一道中國菜，比賽結果由謝珠的淮陽菜「八寶飯」獲得第一名。請看來自臺灣高雄的報導。

母親節前夕，本臺和左營明建裡合辦全臺眷村中國菜廚技大賽，明建裡里長劉東海表示，這是很有意義的活動。

明建裡里長劉東海：「尤其在母親節的前夕，讓我非常感動，那當然這麼多媽媽做出來的菜，今天又讓我想到媽媽，太棒了！」

本臺舉辦這項比賽，以中國傳統的粵菜、川菜、淮陽菜、魯菜、東北菜等五大菜系為主，廣邀眷村居民將私房家傳分享大眾，希望找回正統的家鄉口味，恢復眷村飲食文化。

新唐人亞太電視臺董事陳彥玲：「把我們的經驗傳承給下一代。」

採訪參賽者馬湘麗：「魚香肉絲是道川菜。」

四位評審細心的品嚐每一道參賽的佳餚，在講評時讚不絕口的說，每一道都是精心調理的好菜，難分高下。比賽結果由謝珠的淮陽菜「八寶飯」獲得第一名，馮林嫻棻的東北菜「蟹黃芙蓉豆腐」及李遠池的粵菜「醋溜魚片」分別為二、三名。

評審謝釋木：「那道八寶飯她做的蠻特殊的，它真的八層很分明，而且它的米的質材不會太爛，那她有下了苦功下去。」

第一名謝珠：「做那個很簡單，一般的菜我每年過年都要做好幾個，都送給朋友。」

第二名馮林嫻棻：「再繼續！發揮我的天才。」

全臺眷村中國菜廚技大賽，將巡迴臺灣各眷村舉辦。

新唐人亞太電視 葉哲維、許美惠 臺灣高雄採訪報導