中國大陸廣東省統計局發佈一份有關農村經濟情況的展望報告指出，廣東是缺糧大省，糧食產需結構性短缺的局面將長期存在。廣東部分民眾最近出現囤糧心理。
近幾個月來，國際糧食價格一路飆高，世界銀行甚至警告說，鑒於糧食和能源價格達到連續6年來的最高點，作為中國大陸第一缺糧大省的廣東，如何面對米價風暴備受各界關注。
據《中國經濟週刊》報導，廣東省統計局統計數據顯示，去年廣東全年糧食作物產量1284.66萬噸，比上年成長增長3.4%，但糧食供求突出的矛盾依然沒有改變。
廣東是中國大陸人多地少較為突出的省份，在作為糧食消費大省的同時，也成為了缺糧大省。廣東省農業廳官員表示，近年來廣東糧食產量穩定在1400萬噸左右，廣東糧食自給率不足40%，年缺口達2400萬噸，60%的糧食需要從湖南、江西、廣西、安徽等省區調配，廣東已經是中國第一缺糧大省，而這個情況並沒有改善，還在加劇。
統計局說，廣東省耕地資源短缺由來已久且難以改善，糧食生產受限於資源的影響，糧食比較效益低的問題難以解決，廣東是缺糧大省，糧食產需結構性短缺的局面將長期存在。
加上今年初，中國、埃及、越南、印度等國釋出收緊大米出口的信號，緊接著泰國大米出口價格及香港米也出現暴漲，使得部分廣州市民產生「囤糧」想法。
一位在廣州工作的羅小姐表示，她在三月中旬已建議母親多買幾袋大米，以備不時之需。
羅小姐說，豬肉、牛奶、食用油都已經漲那麼多了，誰能保證下一個不會輪到大米呢？我還建議不少朋友這樣做。
東莞大米批發價全線上揚
東莞大米批發價自4月1日起，全線上漲，進口香米漲幅20%，國產大米平均漲5%，預計零售價近期內也將上漲。
據報導，漲幅最大的香米在超市的銷量佔少數，價格較低的珍珠米、絲苗米等佔大頭，普通家庭及各粥店主要購買珍珠米。但一些高級茶餐廳，蒸飯會用香米。有部分餐廳表示，大米漲價的話，參考同行的表現，蒸飯等套餐也可能漲價。
東莞大米批發價上漲
●進口香米漲15%—20%
●東北大米、絲苗米漲3%—5%
●維他金象香米5公斤裝從51.3元漲到54.5元
●紅水晶牌珍珠米5公斤裝從29.5元漲到33.3元
(預計零售價將從32.8元漲到36.8元)
●嶺南人家牌油粘米5公斤裝從30.8元漲到34.9元
●金舫牌絲苗米5公斤裝從29.8元漲到33.5元
廣東食油再加價 最高漲10元
民生物價連漲不位，自上月下旬起，廣州市場上多個品牌食油價格在去年高位上再度加價，平均漲幅4至10元不等，最高漲幅達10元。廣東省物價局網站日前公佈對兩家食油公司申請加價覆函，並同意加價申請。
據《新快報》報導，在廣州家樂福、好又多、萬佳等多家超市，多個內地知名食油品牌如刀嘜、紅燈等自上月下旬已開始加價，加幅在4至10元不等，在天河南二路萬佳超市，一些菜籽油、粟米油等已改了標籤。眼看食油價日益上漲，許多廣州市民歎道，如今買油不得不精打細算了
中山市鷹嘜食品公司市場經理馬永宏表示，該公司一個月前已收到省物價局同意加價申請批覆，由於原料市場在此期間發生一定變動，公司從營銷等多方面市場策略出發，最終還是未將產品價格上調。深圳南順油脂公關經理馬曉梅透露，南順油脂接到物價局批覆後已於將部分產品價格上調，但未透露零售實際加價幅度。
報導指出，內地大豆油代理商斷貨現象明顯，80%批發商手頭已沒有貨源。有消息稱，國家發改委為此可能要求相關食油生產商5月1日過後再加價。@
