廚娘香Q秀:豆鼓辣椒炒碎肉 / 迷迭香炒什錦菇 / 雞茸玉米羹

香草入菜似乎是時下餐館的料理趨勢,但廚娘的迷迭香與健康防癌聖品菇類同炒卻是很大膽的嘗試。迷迭香雖然具有特殊的香味,但是拿它炒菜可不能放太多,因為這樣炒出來的菜會變苦。廚娘另一道湯品,主角是雞茸,什麼是雞茸,自己要怎麼做雞茸呢?此外,廚娘還要教大家自製玉米醬喔…

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