南瀛30年經典美食舉辦認證活動

【新唐人】台南縣府勞工局与觀光局為了配合2008年燈會,4號舉辦經典美食認證活動的記者會,提升商家品質,增加觀光吸引力。

台南縣為美食之鄉,31鄉鎮從山邊到海邊,城鎮到鄉間,充斥琳琅滿目的小吃美食,麻豆碗粿、東山鴨頭、鹽水意面、粽子、肉丸、豆菜面、虱目魚丸等,皆是南瀛風味獨具的名食小吃。“南瀛30年經典美食認證活動”,是為了推廣南瀛丰盛的地方特色美食文化,促進觀光与地方產業發展,提升業者水准推向國際化。

台南縣長蘇煥智:“透過這次要舉辦國家燈會,把這些美食加以整合、甄選,幫他們做行銷。在燈會,這個美食也會變成一個吸引力,也希望說能夠帶動地方小吃文化的提升跟進步。”

游客何偉嘉:“今天很難得,平常需要花很多時間去找那些好吃的小吃店,但是今天他們齊聚一堂。”

為肯定特色老店業者,凡30年以上店家、具在地方特色、口碑知名度、多數民眾認同、符合小吃特性者(冰品店、具伴手禮特性者除外),皆可參与此活動,主辦單位已收集近百家30年以上經典老店,讓更多店家共襄盛舉,即日起開放報名至96年12月14日止。

新唐人亞太記者謝淑芬、陳素琴台灣台南報導

相關文章
評論
新版即將上線。評論功能暫時關閉。請見諒!