台灣茶葉極品飄香嘉義梅山

【新唐人】觀眾朋友們，想喝台灣第一好茶嗎？只要走進嘉義梅山，就可以聞到處處飄散的茶葉香，還可以喝到最負盛名的茶中極品－阿里山高山茶。請看記者來自台灣嘉義報導。

台灣第一好茶，獎落嘉義縣梅山鄉的太和村，一家得過一百六十幾次頭等獎以上的傑出茶農—葉春成兄弟。他們是阿里山茶區響叮噹的農家，在地方上更是無人不知、無人不曉，業有專精的茶王。

傑出茶農 葉春成：「參加農委會所舉辦的全台灣第一好茶的比賽得到冠軍，我得到的頭等獎包括特等獎以上，我的經歷是得過一百三十五次。我們會得到全台灣的冠軍，就是因為平常我們兄弟有分工合作。遇到有什麼問題的話，我們都會求教於改良場。」

採茶有很多學問和秘訣。

傑出茶農 葉春成：「有心採三葉，無心採二葉，兩葉一樣大不要採。如果採一心三葉有什麼好處？第一葉的茶較淡，但是較香。第二葉的茶它就是清香，但是冷了，杯子還留有香味。尾葉雖然不香，但是它耐泡。」

葉春成還強調說，茶樹是有生命的，只要我們把茶樹管理好、照顧好，茶樹也會感恩辛勞，長出最上等的茶青來報答茶農，讓茶農做出好茶，這是他得獎的最大原因和殊榮。

新唐人亞太電視 葉裕明 台灣嘉義報導。